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Agroforestería Regenerativa 2019 en Mas Les Vinyes

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Agroforestería Regenerativa 2019 en Mas Les Vinyes

Notas y resumen de ideas del primer fin de semana del curso de Agroforestería Regenerativa en Mas les Vinyes

Agroforestería regenerativa en Mas les Vinyes

Publicado el Oct 19, 2019

Finalmente tuve la oportunidad de visitar el increíble Mas les Vinyes en septiembre. El curso sobre Agroforestería Regenerativa es de tres fines de semana en total, y estoy escribiendo para compartir mis impresiones y algo de lo que aprendí en el primero. El fin de semana fue absolutamente brillante, sólo para ver el proyecto fue increíble, y también tuvimos a Carles y Sergi facilitando excelentes sesiones; teoría, visitar los ejemplos en el lugar, y una práctica, además de que nos alojamos durante la noche y comimos comida increíble con la comunidad allí.

A pesar de que el clima y el uso de la tierra es muy diferente a Boodaville – es más verde y con una gran cantidad de pastoreo de animales y hierba – las sesiones estaban muy bien adaptadas para dar información a proyectos individuales.

Boodaville ha cambiado de dirección con respecto al plan original de eco-aldea de la permacultura, y a medida que vemos el mundo cada vez más loco, con la gente tratando desesperadamente de aferrarse al poder y el dinero mientras no se abordan las crisis ambientales, me estoy interesando cada vez más en el suelo. Construyendo tierra. Fértil, lleno de nutrientes, rico y lleno de vida. Donde el hongo crea conexiones entre diferentes plantas y árboles que crecen juntos en un ecosistema resiliente. La nueva dirección está desarrollando la agricultura regenerativa en el valle, un duro desafío en esta zona escasa y degradada del suelo. Nunca pensé que sería un granjero, pero el impacto de una agricultura regenerativa exitosa será hermoso. Y en el viaje para llegar allí, después de diez años de crear, coordinar y administrar Boodaville, ahora tengo el placer de aprender, explorar, salir y conectar con otras personas y proyectos, y diseñar.

Si desea saber más sobre nuestra nueva dirección (incluyendo la educación en permacultura, la agricultura regenerativa y la restauración de ecosistemas por favor envíeme un correo electrónico Lou : thegurney@gmail.com y le enviaré información)

Hay un montón de información en Mas les Vinyes

en su canal de youtube

y un gran proyecto EDUCA PERMACULTURA

SÁBADO POR LA MAÑANA – ¿QUÉ ES RA?

Sergi se abre con un pequeño discurso sobre cómo Syntropic Agriculture no funcionará en España, ya que utiliza cargas y un montón de agua. Estoy realmente interesado en Syntropy y voy a tener esto en cuenta y esperamos aprender más!

¿Qué es regenerativo? Productivo, auto-fertilizante, saludable sin plagas, resistente (puede soportar y recuperarse de choques)

¿Qué es degenerativo? La producción requiere energía, requiere nutrientes y conduce a suelo muerto/ desertificación

Jem Bendell se menciona: ADAPTACIÓN PROFUNDA escribió un artículo sobre esto como una forma de hacer frente al colapso de nuestros sistemas de vida y toda la locura social que esto ha llevado a. Las 4 R son Renuncia, Resiliencia, Restauración, Reconciliación. Parte del proceso es aceptar lo malas que son realmente las cosas, aceptar que la gente se distraiga con clickbait, y anuncios, y continuar como han sido «programados para funcionar» (palabras de la canción de Lily Allen «The Fear»!) Entonces puedes encontrar tu camino sin que estas cosas te dañen, y comprometerte con nadie. Ok, estoy desviando el tema aquí…

Podemos adaptar la Agroforestería Regenerativa (RA) al cambio climático, utilizando Microclimas, Infiltración, el hecho de que los bosques tienen tasas de transpiración eficientes y lentas: ¡no transpiran toda el agua tan pronto como el sol brilla como los cereales (y el cohete! Cohete se secará su suelo!!), Biodiversidad, Necesidades de baja energía.

Características de ra

  • capa de árbol
  • el suelo es un elemento vivo
  • flora / fauna / micro fauna de simbiosis
  • diseño eficiente

Tipos de AR

  • Bosque de alimentos
  • Silvicultura analógica. Aquí es donde imitas el bosque natural de la región, pero puedes usar variedades homólogas , por lo que podrías usar una variedad ligeramente más resistente a la sequía de un árbol, o un arbusto ligeramente diferente que produce fruta que los seres humanos comen, y esto es agricultura, por lo que estarás plantando árboles productivos en el sistema. En el diseño de la permacultura esto sería en la zona 3 / 4 mucho menos mantenimiento que el bosque de alimentos.

Esta imagen es un diseño forestal analógico en Mas les Vinyes (MLV), han replicado el bosque detrás del uso de topografía ecológica, y ponen los árboles productivos en los bordes de las filas donde se pueden cosechar fácilmente. Han plantado muchas especies, árboles indígenas y homólogos imitando el bosque del clímax detrás. Sólo regar los árboles productivos que no son nativos. (Este proyecto también está siendo financiado por un programa de investigación – están mirando lo que vive y muere para ver cómo el cambio climático puede estar afectando lo que los nativos viven y mueren ahora)

Dicen que hay una certificación llamada «Producto bosque (jardín) » por lo que para los consumidores responsables por ahí se puede buscar eso y comprar incluso mejor que orgánico!

(más tipos de AR)

  • Cultivo de callejón – hacen algo de esto en MLV. Algunos cultivos lo hacen mejor en los «callejones» entre los árboles que sin árboles. Esto es parte de la cultura en muchos lugares no es una idea «nueva».

Echa un vistazo al increíble árbol paulonia – una especie que tiene un montón de propiedades útiles en los sistemas de AR – pero necesita mucha agua por lo que no es bueno para Boodaville.

  • Río Agroforestería – esto es ilegal en Catalunya ya que a cierta distancia del río no se le permite cultivar. Si quieres usar animales en el sistema asegúrate de que no puedan llegar hasta las orillas de los ríos, ya que su comportamiento aumentará la erosión. Veo un potencial real para esto en el fondo del valle en Boodaville donde no hay «río» pero hay agua subterránea – ya se pueden ver los árboles más grandes allí aprovechando al máximo el agua disponible, sería genial empezar a poner algunos árboles productivos y diseñar un sistema por ahí.
  • Agroforestería perimetral – donde los árboles siguen un patrón en el diseño (NO sólo los bordes de los campos alrededor del monocultivo) pero tal vez siguiendo una línea swale / llave, o diseñando perímetros en su tierra para tener más bosque.
  • Silvopastoreo – agroforestería animal es lo que hacen aquí en MLV.

Bonito gráfico sobre la mecanización. Imagínese que el cereal monocultura es 100% mecanización – se cae en el siguiente orden – cultivo de callejón, 75%, perímetro alrededor del 60%, luego silvopastoreo 50%, río alrededor del 40%, analógico 30% y bosque de alimentos en la parte inferior alrededor del 15%.

Un recorrido por MLV

1ª parada es el cultivo de callejón, donde vemos hileras de árboles frutales con especies de apoyo como Eleagnus, Consuela, Buffalo Berry, Caragana. Tienen un buen Goji al lado de una Mulberry. Olivo ruso está en el sistema

2ª parada algunos «gremios» junto al jardín de verduras. El borde, en la parte superior de la pared de la terraza es una gran mezcla – romero, eleagnus y una flor rosa ASK SERGI!!. Tienen un escalador que se salió de control, ten cuidado con los escaladores de rápido crecimiento. flor de pasión, nispero,

3ª parada de silvicultura analógica

4ª parada en el bosque – que había cortado todos los arbustos de sucesión temprana espigada (los que tenemos en Boodaville!) para dejar espacio para la comida de ovejas y ovejas?

Lista completa de especies habladas con Sergi para Boodaville / suelos pobres escasos de agua

Cytisus Coronilla

Hipópata Rhamnoides – obtener macho y femail, tiene columna amarilla

Alfalfa Arbolia

¿Paulowina?

¿Alcaparras?

Esparago

Pulsatilla (o algo que suena similar)

Cerbuxa (tipo de arbusto mojigata, algo que suena similar a esto)

Caragana (Anna tomó semillas de Sergi)

Tanoceto (Anna tomó semillas de Sergi)

Palomera (?)

SÁBADO POR LA TARDE – DISEÑO

proceso

  • definir la visión
  • análisis utilizando la escala de permanencia de yeoman. En orden de permanente hasta menos permanente: – clima, topología (obtener un estudio topológico adecuado para el nuevo proyecto – Jesús Ruiz puede hacer esto), agua, carreteras / acceso, árboles (dominante, abundante, frecuente, ocasional, raro, inexistente que se esperaría), estructuras, sub-divisiones, suelo.
  • mapa de la tierra
  • análisis sectorial y mapa preliminar de zonas (Fuego, Aire, Agua, Tierra para sectores)
  • estudio de ecosistemas homólogos y factores bióticos
  • definir los objetivos del sistema que deben diseñarse, incluidos, el mercado, los ecosistemas económicos y sociales
  • tienen estrategias como capas para cubrir el tiempo mientras los árboles van (por ejemplo, crecer verduras bajo los árboles antes de llegar a la madurez)
  • definir el sistema de realidad aumentada para utilizar
  • elegir qué crecer

Elección de qué crecer :

decidir sobre los principales cultivos, cultivos secundarios, morfología y necesidades, y elegir su especie de apoyo. Las especies de apoyo tienen las siguientes funciones: acumuladores minerales, creación de materia orgánica, atracción de insectos, mejora del suelo, revestimiento del suelo.

SEGUNDA PARTE DEL DISEÑO

  • proyección de especies
  • cronología de la acción
  • ¡¡¡implementación!!!

Luego miramos dos proyectos de los miembros del grupo e hicimos una aplicación increíble de todo lo anterior, en aproximadamente una hora tomamos dos grupos a través del proceso y en realidad teníamos la mitad del diseño en el tablero! La mejor sesión de diseño que he hecho.

Cosas prácticas que surgieron : Si usted está plantando algo que compite por el agua ponerlo más de 1,5m de árbol. En general, no plantes cosas permanentes más cercanas a los 50 cm. Avellanas (avellanas) necesita 1000 mm al año de lluvia. oh. así que tal vez no crezcan en Boodaville entonces.

DOMINGO – MICROBIOLOGÍA DEL SUELO

El suelo vivo tiene minerales, microorganismos y materia orgánica.

La microbiología aeróbica produce humus. La microbiología anaeróbica es lo que toma los minerales de la Roca Madre. Los tractores mezclan estos dos, y eso es MALO.

Estructura : se necesitan partículas de arcilla para mantener el suelo unido y los elementos con un palo de carga negativa a arcilla (Ma, Mg, Z) Los elementos con una carga positiva se adhieren a la Roca Madre (roca madre. estoy seguro de que tiene un mejor nombre en inglés).

Fertilidad – Piense en ahora, en un futuro cercano y a largo plazo. (Aquí es donde hemos estado yendo MAL)

Fertilidad ahora: los minerales están en el suelo y el agua los trasplanta a las plantas una vez que están disponibles.

Fertilidad para los próximos diez años : Los suelos necesitan materia orgánica. una manera de conseguir esto es dejar que los animales pasten y coman el 50% de la parte superior de la planta. Esto no mata la planta (buena) pero también significa que la planta está lo suficientemente dañada como para perder el 25% de sus raíces (buenas). Las raíces entonces se convierten en materia orgánica en el suelo. Así que en RA queremos perder el 50% de las plantas en la parte superior.

Las plantas se regulan a sí mismas, por lo que si pierden hojas, entonces perderán algunas raíces. Y si pierden raíces, perderán hojas.

Las hormigas llevan el azúcar (semillas, energía) al suelo donde hacen hongos. Las hormigas comen hongos. Incluso hacen diferentes hongos en diferentes lugares para que sean resistentes, y si algunos no crecen, entonces los otros lo harán. Las hormigas saben más sobre diferentes tipos de hongos que los humanos.

¡Quedan tres páginas de notas!

Hasta que tengo otra oportunidad que es todo por ahora

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Fermentación

Fermenting Kombucha

Fermentación

Jessica publica sobre la vida en Boodaville y lo que hace que su corazón cante, incluyendo la fermentación; kombucha, masa madre y lactobacterias.

Hablemos de cosas que hacen que mi corazón cante en Boodaville. Por ejemplo fermentación. Me encanta fermentar cosas.

Una voluntaria de Chipre, Olivia, vino en mayo de este año a Boodaville y nos presentó a masa madre. Ella nos enseñó a crear nuestro propio «bebé de masa madre» y hacer el pan pita más delicioso. Olivia siguió adelante con su carrera de masa madre y horneamos pita de masa madre regularmente. Sourdough es increíblemente simple y sabroso. Todos los días alimentamos nuestra masa madre y «cosechamos» una masa madre ya fermentada para poner en marcha el pan de hoy. Si queríamos pausarlo por unos días, pusimos a nuestro bebé de masa madre en la nevera, si queríamos pausarlo por unas semanas la pusimos en el congelador. Tan simple como eso.

Kombucha es té fermentado, también introducido por Olivia. Tenemos un gran frasco de kombucha y como ese va muy bien y sabe muy bien lo dividimos en varios frascos más pequeños y tenemos experimentos. Todos los voluntarios en el lugar tienen al menos un pequeño frasco con el que hacer experimentos extraños. Por el momento tenemos kombucha en un recipiente hermético, manzana-kombucha y kombucha sin té. Probamos y comparamos. Falla e inténtalo de nuevo. Es divertido. También es interesante ver cómo kombucha responde a las temperaturas al aire libre. En verano fermentó súper rápido. El invierno ha llegado y el kombucha es muy lentoooooo…

Menos favorito bajo los Boodavillians, pero los más fascinantes para mí son las lactobacterias. Lactobacterias están en el aire, presente en todas partes y todo lo que necesitan es un buen hogar (que creé en un cubo con agua almidonada y sin tapa) y crece en una hermosa sustancia de olor agrio. Es muy eficaz acelerar el proceso de compostaje, por ejemplo, si nuestro inodoro de compost va maloliente (pero por lo general es sin olor) Produce mucho gas durante ese proceso y cuando una vez agregamos lactobacterias a cubos cerrados de maestro de permacultura humana, Marc, casi se asustó. La presión en los cubos podría acumularse y la tapa explotaría enviando nuestra caca volando. Eso se llama aprender de la experiencia, ¿no?

Durante una conferencia de permacultura aprendí a multiplicar microorganismos para el baño – esté definitivamente está en mi lista de tareas pendientes. Y todavía estoy buscando un vecino con algunas cabras para poder empezar a hacer queso… Hmmm… Me encanta fermentar cosas.

Fermenting Kombucha

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¡Hemos hecho un trabajo importante en nuestro lugar de Permacultura este fin de semana!

Chiseling la pared hacia abajo

¡Hemos hecho un trabajo importante en nuestro lugar de Permacultura este fin de semana!

Este fin de semana hemos hecho un trabajo importante: echa un vistazo a nuestra nueva pared de piedra seca y el desagüe la intervención en el bosque comestible, los resultados de la cosecha de aceitunas y el trabajo que tenemos que hacer para arreglar nuestro techo verde.

Este fin de semana estuvimos trabajando con Nick Park de Cova Fullola para construir un muro de piedra seca entre las dos casas. Lou concentró sus esfuerzos en terminar la pared interior de la antigua casa con mortero de cal entre las piedras, trabajar con mantillo en el bosque de alimentos, cosechar y clasificar las aceitunas y desenterrar el techo verde para que el constructor pueda entrar y arreglarlo la próxima semana. La increíble Jessica estaba administrando el sitio para asegurarse de que teníamos energía, agua y una estufa de cohetes casa caliente para llevarnos a todos durante todo el fin de semana. Sí, ¡fueron 4 días extremadamente productivos!

¡Mira lo que hicimos en la galería!

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