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Voluntarios de Boodaville 2021 – María y Gloria

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Voluntarios de Boodaville 2021 – María y Gloria

Gloria y María comparten sobre su experiencia como voluntarias en Boodaville este verano
Gloria

Quería vivir una experiencia diferente este verano, estar en contacto con la naturaleza, no estar tan conectada con el ordenador y el móvil y trabajar en algo más físico y manual. He vivido justo lo que quería y he aprendido mucho. Estoy muy agradecido de haber tenido esta oportunidad. Desconocía muchas cosas de la naturaleza a pesar de haber nacido rodeada de ella pero, cuando vives una experiencia así, te das cuenta de que cómo se cultiva normalmente la tierra no es la mejor manera de hacerlo utilizando pesticidas y creando monocultivos.

Participar en un proyecto como este cambia tu mentalidad y te vuelves mucho más consciente de lo que consumes y cómo lo haces. Además, he adquirido muchos otros valores de convivencia y cuidado de las personas como trabajar en comunidad y ser siempre un equipo.
En mi experiencia, la sensación de superación personal ha aumentado mucho.
No te sientes capaz de recoger un taladro hasta que lo recoges y comienza a romper el suelo. No sabrás si vas a poder trasplantar plantas hasta que prepares todo y lo hagas. Hasta que no lo hagas, no lo crees.
Para mí, la mayor lección ha sido aprender los procesos naturales del planeta. Vivimos en una sociedad que va demasiado rápido y no da cab andar para nada.
Viviendo en un pueblo de 200 habitantes y trabajando en un lugar como Boodaville, aprendes a ser más paciente con todos los ciclos de la naturaleza, a trabajar la empatía y a centrarte mucho más en el momento.
Ha sido un orgullo trabajar la tierra y cuidar de los animales junto con otras mujeres y compartir nuestra energía.

Maria

Después de un poco más de 4 meses en Boodaville creo que ya puedo decir que es parte de mí. Comencé esta experiencia sin ningún tipo de expectativa o prejuicio. Quería ir con la mente abierta y recibir toda la información sin tener ninguna idea previa.
Esa ha sido la clave. La gran variedad de tareas, actividades y excursiones que hemos realizado me han permitido aprender cosas que nunca pensé que aprendería. Desde cortar madera hasta plantar tomates o cuidar 4 pollos, 1 gallo y 3 pollitos.
A nivel práctico, cada día ha sido diferente. Y, a nivel personal, el desarrollo ha sido impredecible. Una experiencia como esta te permite conocerte mejor e incluso encontrar tu objetivo en la vida.
También aprecio la compañía, las conversaciones y las risas con Gloria. Habiendo sido 2 voluntarios este año, la relación es estrecha y la comunicación ha sido esencial. Hemos trabajado en equipo y nos hemos apoyado mutuamente.
Recomiendo que cualquier persona se tome unos meses de su vida, deje todo atrás e involúcrese en un proyecto o comunidad. Me siento más fuerte, más capaz, más libre y más feliz.

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Rovira Regenerativa

¡Presentación de Rovira Regenerativa en el congreso BiorNE!

Diseño agroforestal para viñedo

¡Presentación de Rovira Regenerativa en el congreso BiorNE!

Muchas gracias a nuestro increíble voluntario Javier Regidor que llevó nuestro diseño para Agroforestería en un viñedo a la conferencia de permacultura BiorNE. ¡Lea los comentarios y comentarios que recibimos!

Aquí se puede ver el diseño completo y los comentarios recibidos en la última página! https://docs.google.com/document/d/1mOtILqNbcJnetw3a9UNAMGohdy2LEObAqbgyZTmQjao/edit?usp=sharing

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Fechas ideales: finalizar el diseño septiembre de 2021 / crear crowdfunding octubre de 2021 / lanzar crowdfunding noviembre de 2021 / 1st Step verano / otoño 2022.

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Vivir las preguntas – Capacitación de trabajadores juveniles

Formación erasmus+ para jóvenes trabajadores "Vivir las preguntas" con Boodaville

Vivir las preguntas – Capacitación de trabajadores juveniles

En junio de 2021 Boodaville organizó una Formación Erasmus+ de Animadores Juveniles en Sanillés, en el Pirineo español. La capacitación "Vivir las preguntas" fue sobre permacultura y "Diseño de culturas regenerativas", incluyendo trabajo práctico y todo tipo de técnicas de educación no formal.

Vivir las preguntas Día 0 Boodaville YWT

Aline y Anna, facilitadoras Boodaville YWT

Boodaville organizó esta Formación de Jóvenes Trabajadores en el hermoso Sanilles Eco- Resort en los Pirineos españoles del 20 al 30 de junio de 2021. Con la participación de más de 16 países diferentes, Anna Louise de Boodaville y Aline de La Casa Integral facilitaron sesiones sobre permacultura y culturas regenerativas (basándose en gran medida en los textos «Designing Regenerative Cultures» de Daniel Wahl y «People and Permaculture» de Looby McNamara). Muchas gracias a todos los involucrados!! Fue una semana hermosa, y gracias a @morja_zala y Aline entre otros por las maravillosas fotos!

Un resumen de nuestros participantes…

«1 + 1 es más de dos ¿ no? Cuando llegamos a Sanilles hace 5 días como individuos aún no habíamos formado las conexiones que ahora tenemos. A través de compartir círculos, juegos, cantar, comer juntos, tiempo social y participar en diversos métodos de aprendizaje no formal, hemos construido constantemente nuestras conexiones y nos hemos vuelto más conscientes de cómo podemos responder colectivamente a las grandes preguntas de nuestro tiempo. En clase hemos explorado los principios de la permacultura y las técnicas de diseño, y en paralelo hemos aprendido a aplicar estas culturas regenerativas en un futuro previsible adaptándonos, colaborando y utilizando nuestra capacidad de respuesta. A través de nuestros nuevos vínculos y lo que hemos aprendido sobre ecología, agricultura regenerativa, educación y economía, por ejemplo, hemos llegado a una conciencia de la necesidad de una actitud de gratitud por la tierra y los demás. Es un verdadero regalo estar unidos en tanta diversidad, y poder poner nuestros estereotipos sobre la mesa con honestidad y aprender sobre el mundo desde múltiples perspectivas. Así que al pensar crítica, creativa y valientemente podemos usar el conocimiento y las experiencias que hemos adquirido para ser el cambio que queremos ver en el mundo e inspirar a otros. Nos enfrentamos a un futuro en el que nada es predecible. ¿Respiras aire? Entonces usted debe preocuparse. Nuestro futuro regenerativo está emergiendo… ¿qué papel jugarás? ¡Demos un paso adelante juntos con una esperanza activa y sigamos adelante pase lo que pase!»

Clase de permacultura Boodaville YWT Círculo de la mañana Boodaville YWT

Nuestro aula estaba llena de recursos sobre diseño ecológico, pensamiento sistémico, regeneración de la economía, educación y agricultura y cómo cuidarnos y trabajar alegremente con los demás.

Principios de permacultura Boodaville YWT Aula en Sanilles Boodaville YWT

Pero el mejor lugar para aprender era fuera en el impresionante entorno natural (la diferencia de temperatura dentro del edificio y fuera en el sol era enorme!!)

Aline presenta la ética de la permacultura Boodaville YWT

Sesión mundial de café Boodaville YWT

Grupos wahi – cada día un grupo participaba en las tareas diarias de buscar agua de manantial natural, trabajos de cocina y mantener el sitio ordenado

Agua dulce de montaña Boodaville YWT Lavado de Boodaville YWT
tiempo libre
En el jardín Boodaville YWT de Sanilles Aguas termales Boodaville YWT Rotura musical Boodaville YWT
Trabajo práctico – Mezcla de microorganismos JADAM, preparación para la plantación de árboles en el contorno con materia orgánica y biocarbón. (¡Todos los detalles del diseño y los métodos utilizados en un post separado próximamente!)
Preparación para la plantación de contorno Boodaville YWT
Veladas interculturales – una oportunidad para compartir nuestras historias y tradiciones
Comida y bebida internacional Boodaville YWT Celebración catalana de Sant Joan Boodaville YWT
Abajo por la conexión del río con la naturaleza y la ecología profunda inspirada en Joanna Macy
Paseo por el río por Sanilles Boodaville YWT Sonando con Silke Boodaville YWT
Reflexionando sobre nuestro viaje de aprendizaje,a través del medio del drama, el arte y los concursos locos
Representación dramática de los días 1-4 Boodaville YWT Fabricación de carteles regenerativos, no se requiere lápiz y papel Boodaville YWT Sam y el día 4 cuestionario Boodaville YWT
Orador invitado – sesión adicional con un experto local en bambú
Sesión extra con Fred on Bamboo building Boodaville YWT
Presentaciones de Economía Regenerativa, Educación y Autocuidado a cargo de los participantes.
La pregunta para explorar Boodaville YWT Autocuidado Boodaville YWT Economía Regenerativa - basado en el pueblo de Caseres!! Boodaville YWT Presentación de economía regenerativa Boodaville YWT Presentación de educación regenerativa Boodaville YWT
Celebración – música de la tarde, risas y tarjetas de apreciación en la última noche
Celebración de la tarde Boodaville YWT Tarjetas de apreciación Boodaville YWT

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Rovira Regenerativa

Consulta sobre el diseño agroforestal para el sitio de demostración Rovira Regenerativa

Diseño de Rovira Regenerativa

Consulta sobre el diseño agroforestal para el sitio de demostración Rovira Regenerativa

En este post compartimos los diseños iniciales para la conversión de un viñedo de la Vall Rovira en Agroforestería Regenerativa y compartimos nuestro plan de sesiones de consulta. Nuestro objetivo es completar el diseño a finales de septiembre de 2021.
LINK TO PRESENTATION / ENLACE A LA PRESENTACIÓN

Cuando salo a pasear por el río y luego me siento sin hacer nada, termino pensando en Rovira Regenerativa. ¡Este es el proyecto en el que quiero trabajar! En este documento se pueden ver las ideas para implementar el plan que hicimos en junio, y las fechas propuestas para las reuniones de consulta, y otras acciones del proyecto durante 2021. (El documento está en español)

A continuación tienes imágenes del diseño hasta ahora!

Síguenos en instagram @RoviraRegenerativa o en el blog boodaville.org/rovira-regenerativa/

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permacultura

2018 Wicking bed

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2018 Wicking bed

Un "wicking bed" es un jardín resistente a la sequía, regado directamente bajo el suelo, por lo que nada se pierde por evaporación y el suelo siempre está húmedo.

25 de abril de 2018

Terminamos el bancal Aquí están los diseños y fotos del proceso!!

Leer más sobre wicking beds aquí : https://deepgreenpermaculture.com/diy-instructions/wicking-bed-construction/

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Por el amor de Dios (este viernes alguien más escribió sobre mí)

Entrevista foto Por el bien del futuro

Por el amor de Dios (este viernes alguien más escribió sobre mí)

Lou, fundador de Boodaville comparte algunos pensamientos sobre la semana y una entrevista publicada sobre Boodaville, Permaculture y ser un ciudadano activo en un mundo en declive.

Esta mañana estaba reflexionando sobre «La naturaleza como nuestro maestro» e hice notas para armar un apasionado post informado sobre ser guiado por la naturaleza, tanto para la salud como para el bienestar y para la sabiduría y el conocimiento. Las ideas son complejas y están creciendo, así que vuelve la próxima semana para ver el artículo terminado!

Esta semana te dejaré con la escritura de Beth Mark de una entrevista conmigo la semana pasada. Su revista en línea For Future’s Sake comparte historias esperanzadoras sobre ciudadanos activos en un mundo en declive.

Me siento lleno de amor por todas las personas que están participando en la esperanza activa y haciendo del mundo un lugar tan hermoso, y por todas las maravillosas conexiones que Boodaville ha producido.

Lea el artículo aquí

ESTA SEMANA IDEAS LOCAS Y COSAS NUEVAS

¡Fui a una oficina! La Botanica donde conocí a la encantadora Clarissa y trabajé junto a árboles de aguacate bebé creciendo en frascos de vidrio, con largas raíces llegando al agua. ¡Encuéntrome allí todos los martes de marzo!

También estamos buscando abandonar Barcelona para ir a vivir en una furgoneta camper en unos años (esto puede caer en la categoría de ideas locas).

Terminamos el proceso de entrevista para nuestros nuevos voluntarios del CES (a partir de abril) y tenemos algunos candidatos maravillosos! Haremos la selección la próxima semana.

Seguimos buscando jóvenes en Poble Sec que estarían interesados en apoyo financiero para proyectos, o oportunidades de voluntariado con nuestros proyectos locales. ¡Y estamos un paso más cerca de colaborar con Vidalia para llevar a cabo allí una formación de permacultura!

Todavía necesitamos un gestor/gestora increíble!!! Háganos saber si usted es la persona que necesitamos.

Nos vemos el próximo viernes

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Fermentación

Fermenting Kombucha

Fermentación

Jessica publica sobre la vida en Boodaville y lo que hace que su corazón cante, incluyendo la fermentación; kombucha, masa madre y lactobacterias.

Hablemos de cosas que hacen que mi corazón cante en Boodaville. Por ejemplo fermentación. Me encanta fermentar cosas.

Una voluntaria de Chipre, Olivia, vino en mayo de este año a Boodaville y nos presentó a masa madre. Ella nos enseñó a crear nuestro propio «bebé de masa madre» y hacer el pan pita más delicioso. Olivia siguió adelante con su carrera de masa madre y horneamos pita de masa madre regularmente. Sourdough es increíblemente simple y sabroso. Todos los días alimentamos nuestra masa madre y «cosechamos» una masa madre ya fermentada para poner en marcha el pan de hoy. Si queríamos pausarlo por unos días, pusimos a nuestro bebé de masa madre en la nevera, si queríamos pausarlo por unas semanas la pusimos en el congelador. Tan simple como eso.

Kombucha es té fermentado, también introducido por Olivia. Tenemos un gran frasco de kombucha y como ese va muy bien y sabe muy bien lo dividimos en varios frascos más pequeños y tenemos experimentos. Todos los voluntarios en el lugar tienen al menos un pequeño frasco con el que hacer experimentos extraños. Por el momento tenemos kombucha en un recipiente hermético, manzana-kombucha y kombucha sin té. Probamos y comparamos. Falla e inténtalo de nuevo. Es divertido. También es interesante ver cómo kombucha responde a las temperaturas al aire libre. En verano fermentó súper rápido. El invierno ha llegado y el kombucha es muy lentoooooo…

Menos favorito bajo los Boodavillians, pero los más fascinantes para mí son las lactobacterias. Lactobacterias están en el aire, presente en todas partes y todo lo que necesitan es un buen hogar (que creé en un cubo con agua almidonada y sin tapa) y crece en una hermosa sustancia de olor agrio. Es muy eficaz acelerar el proceso de compostaje, por ejemplo, si nuestro inodoro de compost va maloliente (pero por lo general es sin olor) Produce mucho gas durante ese proceso y cuando una vez agregamos lactobacterias a cubos cerrados de maestro de permacultura humana, Marc, casi se asustó. La presión en los cubos podría acumularse y la tapa explotaría enviando nuestra caca volando. Eso se llama aprender de la experiencia, ¿no?

Durante una conferencia de permacultura aprendí a multiplicar microorganismos para el baño – esté definitivamente está en mi lista de tareas pendientes. Y todavía estoy buscando un vecino con algunas cabras para poder empezar a hacer queso… Hmmm… Me encanta fermentar cosas.

Fermenting Kombucha

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Zanjas, plantando árboles y injertos de pistacho

Planting a fruit tree below the swale

Zanjas, plantando árboles y injertos de pistacho

El fin de semana pasado hemos trabajado en el proyecto de la terraza abandonada. Cavamos una zanja, plantamos árboles y hicimos injertos de pistacho en las ramas del arbol "pistachia lentiscus"

Me encanta el trabajo que hicimos el fin de semana pasado … implementando el diseño de permacultura con personas maravillosas y conocedoras y terminando todas las tareas que planeamos.

Ramas de olivo

El primer trabajo fue cortar las ramas rotas de los olivos; muchos árboles resultaron dañados por una nevada de 60 cm en enero. Estas ramas se usaron luego para hacer una cerca a lo largo del borde más alejado de la terraza en la que estamos trabajando. Una barrera para mantener al jabalí en el bosque y no husmear alrededor de nuestros árboles recién plantados.

cenagal

Cavamos un zanja a lo largo de la mitad inferior de la terraza que se llenará de agua que se escurre de la carretera. En el pasado, tuvimos problemas con estos canales que se llenaban inmediatamente de lodo y sedimentos que caían con el agua, por lo que excavamos un estanque de sedimentos en la entrada del canal. Esta cuenca de limo deberá vaciarse (excavarse) con bastante frecuencia, ¡después de casi todas las tormentas! Pero significa que el agua llegará hasta el final del pantano y, con suerte, no será necesario excavar el pantano en sí durante un tiempo.

El diseño de toda la terraza son dos grandes canales que atraviesan esta terraza, con unos 25-30 árboles frutales en total.

Este fin de semana excavamos los primeros 5 metros del pantano y plantamos cuatro árboles frutales: 2 manzanas y 2 albaricoques.

higueras

Tomaremos «chupones» de las higueras y los plantaremos en esta terraza como otro frutal útil y bajo apreciado que crece en abundancia en esta zona. Íbamos a desenterrarlos y clavarlos en el suelo, pero siguiendo el consejo de Nat de Flores de Vida, los dejamos en agua, con parte de la corteza despojada, para que crezcan algunas raíces por un tiempo. Algunos de los chupones que tomamos fueron cortados y algunos fueron desenterrados con una pequeña cantidad de raíz todavía adherida. Los dejaremos, asegurándonos de que no se sequen, durante aproximadamente un mes, luego los replantaremos cerca de los manzanos y albaricoqueros.

Injerto

Nick de Cova Fullola encontró 3 ramas masculinas y 3 femeninas de árboles de pistacho y hemos tomado alrededor de 20 cogollos femeninos y 20 cogollos masculinos y los hemos atado a puntos sombreados en ramas de árboles de «pistachia lentiscus» que crecen de forma natural y abundante aquí.

En el árbol más grande, podamos alrededor de las ramas que injertamos, pero dejamos la mayor parte del árbol intacto para proporcionar sombra. En el árbol más pequeño, que tenía la sombra de un olivo cercano, tomamos casi todas las ramas excepto las dos que estábamos injertando. En cada árbol se injerta una rama con yemas masculinas y otra con yemas femeninas.

 

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Proyecto de Terraza Abandonada (El viernes escribo)

Terraza abandonada antes de que comience este proyecto

Proyecto de Terraza Abandonada (El viernes escribo)

Como parte del proyecto Rovira Regenerativa estamos experimentando con formas de diseñar terrazas productivas utilizando técnicas de agricultura regenerativa, sin riego en un clima mediterráneo semiárido. Este post explica los primeros pasos recuperando una terraza de olivo abandonada.

Esta mañana me desperté preguntándome cómo puedo inspirar a nuestro equipo de Rovira Regenerativa, (¡y a cualquier otra persona que esté interesada!) a comprometerse profundamente con el trabajo que vamos a hacer el 20 de febrero en la Vall Rovira. La semana pasada escribí que el «¿Por qué?» es absolutamente clave para aprender y motivar el trabajo, y ayer me di cuenta de que quiero compartir la mejor historia que puedo sobre por qué hacemos el siguiente trabajo en una terraza abandonada cerca de Boodaville dentro de dos semanas:

  • Podar el olivo
  • plantación de especies de apoyo y árboles frutales (manzanas, granadas e higos)
  • haciendo Gin infundido con romero
  • Injertando pistacho en el árbol de lentiscus

(Se puede ver la terraza con el olivo y el árbol lentiscus en la foto)

SALUD DEL ECOSISTEMA

Estas son las palabras exactas que estamos utilizando para definir un objetivo de nuestro proyecto. Ayer discutimos que con el fin de enmarcar proyectos ecosociales como este para que encajen con la mentalidad capitalista actual y, por lo tanto, asegurar la financiación – podemos etiquetar «Ecosystem Health» como un «retorno» de cualquier inversión en el proyecto. Así que el «¿Por qué?» general del proyecto es Ecosystem Health.

¿Cómo conduce esta implementación en la terraza abandonada a un ecosistema saludable?

Como señaló con razón Mia, uno de los miembros de nuestro equipo, lo mejor para el ecosistema natural sería dejar esta terraza sola. No hacer nada y dejar que la naturaleza tenga espacio para regenerarse. Completa «rewilding».

Pero vivimos en este planeta con casi 9 mil millones de seres humanos y la gente necesita comer. Nuestras prácticas agrícolas actuales son ecosistemas degradantes a gran escala, son enormemente derrochadoras e implican el transporte de mercancías a grandes distancias.

Parecemos muy lejos de ella aquí en la Vall Rovira, pero en la pequeña tienda de Caseres he encontrado manzanas de Nueva Zelanda a la venta. Este pequeño pueblo se basa en MercaZaragoza, un enorme centro internacional, para provisiones para la tienda.

Con el diseño que estamos implementando aquí estamos trabajando con la naturaleza, para mantener e incluso regenerar el suelo, y para mejorar la retención de agua aquí en la terraza en la foto. Al mismo tiempo, estamos contrarrestando algunos de los daños causados por la mayoría de la agricultura.

Inspiración

Al compartir el espacio y el proyecto, al involucrar a la comunidad local, fomentamos un cambio en los hábitos de consumo, ofrecemos esperanza y encendemos la imaginación para que las personas puedan replicar y desarrollar estas ideas.

Acción

La terraza de la foto ha estado abandonada durante más de veinte años. Aquí está el pensamiento detrás de nuestro trabajo planificado:

  1. Trabajaremos con la naturaleza y utilizaremos los elementos saludables ya presentes en el ecosistema – suelo lleno de raíces, materia orgánica y vida, que está en un estado decompactado en comparación con las terrazas cultivadas de máquinas.
  2. Añadiremos especies de apoyo para fijar nitrógeno, atraer insectos beneficiosos, aumentar la biodiversidad y crecer raíces profundas
  3. Poda del olivo : Para producir un rendimiento necesitamos ramas saludables y accesibles.
  4. Injerto lentiscus : Este árbol podría tener un valor como lentiscus (aparentemente es muy caro y se utiliza para funerales en los Países Bajos) pero una cosecha de pistacho sería apreciada por la gente local. (Aparentemente este injerto es posible, pero ninguno de nosotros lo ha visto funcionar así que vamos a intentarlo)
  5. Especies de apoyo y árboles frutales : Entre la vida que ya existe en la terraza vamos a añadir más fijadores de nitrógeno y árboles frutales adecuados al clima para cosechar.
  6. Elaboración de Ginebra con romero : Enebro y Romero son abundantes en esta terraza y estamos siguiendo algunas ideas y sugerencias con acción para ver cómo la abundancia que la naturaleza nos ofrece en la Vall Rovira se puede utilizar para hacer productos de alto valor.
equilibrar

Una gran parte de lo que estamos haciendo es agricultura regenerativa, en lugar de un rewilding completo.

La belleza del diseño es que incluso la tierra agrícola estará mejorando la salud del ecosistema del valle mientras que al mismo tiempo proporciona alimento para los seres humanos y la vida silvestre, y oportunidades para producir productos con un alto valor.

Reconocemos, sin embargo, que a escala de valle el diseño tiene que ser un equilibrio entre los espacios completamente naturales y las tierras agrícolas. Seguiremos explorando qué proporción de las terrazas abandonadas traeremos de vuelta a la agricultura. Este primer experimento es un piloto para ver cómo podemos aprovechar al máximo la sucesión natural que ya se ha producido y hacer una transición rápida a la producción de alimentos.

¡Por favor añadir comentarios y sugerencias abajo!

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los viernes escribo sobre la vida sostenible en Barcelona

Regalos de la naturaleza - semillas y una historia

los viernes escribo sobre la vida sostenible en Barcelona

Esta semana comparto consejos de vida ecológica de Barcelona: fermentar acelgas en escabeche / usar el asombroso filtro de agua Berkey / mantener el marketing poco saludable fuera de su hogar.

Vaya.. Me senté a escribir hoy viernes hace una hora y acabo de empezar a escribir. Como habrás notado, ¡hemos cambiado a una nueva página web! Una hazaña increíble, que aún está en curso y escribir una publicación no es lo mismo que solía ser. Me acostumbraré, ¿verdad?

Hace tres semanas que no escribo … y está bien. Ha sido un momento extraño aquí con algunos viajes a Boodaville que parecen hace mucho tiempo, y el cumpleaños de mi hija. Parece que la época en la que pude disfrutar el cumpleaños de mi hijo ha quedado atrás, se trata mucho de lo que quieren ellosa las siete años. Y muy dramática. Realmente siento que todo es más fácil cuando no hay regalos o juegos en los que los niños escarben y peleen por los regalos de la piñata. De hecho, creo que el año pasado Kira estaba más feliz cuando organizó a los otros niños en una cola ordenada y les dio un chupa-chup a cada uno. Lo tendré en cuenta el año que viene.

Mi mundo está tan ocupado en este momento que no he estado al tanto de las últimas locuras del mundo. Me he suscrito a los boletines de «Nature» aunque en un esfuerzo por recibir las cosas que quiero ver. No como cuando presionas el botón de búsqueda en Instagram y te bombardean con imágenes recomendadas (?) O populares (?) En una triste explosión de ver cómo es realmente el mundo.

Aprendí de la Naturaleza que la masa combinada de cosas creadas por humanos.es ahora más grande que la masa de todas las plantas, animales, hongos y microbios vivos del planeta. Ahora hay un punto de inflexión para el antropoceno. Hace que las soluciones sean bastante claras, pero ¿verdad? ¡Aumentemos la cantidad de vida! y corregir el equilibrio. ¡Más vida, menos concreto!

Así que aquí están mis pasos sostenibles este mes…

Acelga en esquizada

No pensé que fermentar fuera para mí. Entonces intenté esto, con un nivel ridículo de éxito. Convertí los tallos blancos (mi parte menos favouite) en algo delicioso. Es muy fácil – agua, un poco de sal y ajo en un frasco con tallos de acelga. Se supone que debes dejarlo de 7 a 10 días, lo dejé dos meses.. y fue genial! Ya que comemos una gran cantidad de alimentos no procesados, y «arroz y verduras» es una cena estándar, estoy muy emocionado por darle jazz con frascos de deliciosa deliciosa.

Al menos di que no al marketing

Me molesta un poco que tanta comida se vende con animales de dibujos animados, colores brillantes, trucos de grandes empresas que hacen cantidades increíbles de investigación sobre cómo afectar su comportamiento y hacer que compre más de lo que quieren que compre. Así que de todos modos, en los días en que compramos cereales en un supermercado normal, tomo las bolsas blancas de la caja, giro la tarjeta de adentro hacia afuera y la agredo al cajón de artesanía.

Filtro de agua Berkey

Sí, esto era caro a 350 euros. Calculé que si seguimos comprando agua mineral de las montañas a 120 km de distancia en botellas de plástico gastaríamos más de 200 euros en un año. El Berkey es el filtro con menos plástico y mejor ética (por ejemplo, no se venden en Amazon). Lo más importante es que estamos muy contentos con él – el flujo se vuelve un poco más lento, ya que se vuelve más vacío por lo que se da cuenta y no se olvide de llenarlo, el grifo es muy conveniente, y lo mejor de todo que ahora tenemos agua filtrada para cocinar y bebidas calientes, así como agua potable. ¡No más heces, o antidepresivos en mi té!

Regalar semillas

Estoy lleno de alegría ante la perspectiva de regalar pequeños frascos reutilizados con algunas semillas, una almendra Boodaville para succionar la humedad mientras están en el frasco, y una pequeña nota escrita a mano sobre por qué estas plantas son útiles, un poco sobre la historia de su uso a lo largo de los siglos, y algo de información sobre cuándo plantar. En el pasado he preparado frascos como este con tierra, una taza de cartón de huevo incluido para que tengas todo el material justo ahí! Pensando en esto ahora, me encantaría incluir historias más largas, dando una imagen de las culturas indígenas. Nuestra cultura consumista moderna tiene mucho que aprender de otras culturas que tienen sabiduría sobre la vida sostenible – estas ideas (ideas simples como la gratitud por el mundo natural) son clave para encontrar nuestro camino hacia un futuro mejor.

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